Todos los miércoles iremos publicando post de centros en diferentes categorías. Comenzamos con el IES de CAcheiras en Teo, en una categoría con pocas publicaciones que intentaremos mejorar, la de “Sabías qué?”.
Masanobu Fukuoka (2 de febrero de 1913 – 16 de agosto de 2008) fue un agricultor y microbiólogo japonés, autor de las obras “La Revolución de un Brizna de Paja” y la “Senda natural del Cultivo” en que presenta sus propuestas para una forma de agricultura llamada agricultura natural o método Fukuoka. Nació en la ciudad de Iyo, en la Prefectura de Ehime. Gracias a cultivar supropia comida conseguió vivir 95 años.
Fukuoka practica un sistema de cultivo que él llama “agricultura natural”. Es un tipo de agricultura ecológica. Aunque algunas de sus prácticas son específicas para Japón, la idea que rige su método se aplica con éxito alrededor del mundo. Su sistema se encuadra dentro del ámbito de la Permacultura.
La esencia del método de Fukuoka és reproducir als condiciones naturales tan fielmente como sea posible de modo que el suelo se enriquece progresivamente y la calidad de los alimentos cultivados aumenta sin ningún esfuerzo añadido.
Principios del trabajo
No arar: De esta forma se mantiene la estructura y composición del suelo con sus características óptimas de humedad y micronutrintes.
No usar abonos ni fertilizantes: Mediante la interacción de los diferentes elementos botánicos, animales y minerales del suelo, la fertilidad del terreno de cultivo se regenera como en cualquier ecosistema no domesticado.
No eliminar las malas hierbas ni usar herbicidas: Éstos destruyen los microorganismos nutrientes del suelo, y sólo se justifican en monocultivos. Pero Fukuoka propone una interacción de las plantas que enriquece y controla la biodiversidad de un suelo.
No usar pesticidas: Matan la riqueza natural del suelo. La presencia de insectos puede equilibrarse en un cultivo.
No podar: Dejar que las plantas sigan su curso natural.
Bolas de arcilla (Nendo Dango).Es una manera de sembrar: Se echan las siementes de trigo y de trébol en una bola y con la primera lluvia fuerte las bolas se deshacen y nace el trigo y trébol. La arcilla evita que los paájaros coman las siementes .El trébol no perjudica al trigo y además por ser nitrificante favorece su crecimiento y evita las malas hierbas. En vez de arar y desherbar este método manda recubrir el campo con la paja de la cosecha anterior, por lo que se forma un compostaje natural, que conserva la humedad y los nutrientes.
En los años 6o el Pentágono calificó este método como muy eficiente y añadió que posiblemente fuese empleado para alimentar al ejército, por ser saludable , además de para reverdecer el desierto de Nevada y parte de Texas.
Se utilizó con éxito en los campos de refugiados de Sudáfrica donde se conseguió alimentar a todos los refugiados y darles trabajo en la agricultura.
La ONU lo considera el mejor método de reforestación que existe.